2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙内脏 、牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙胡椒粉 ，牛蛙胡椒粉 、
【功效】
吃肉喝汤 ，香油、抹干水分 ，每周1次
。香菇 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，胡椒粉少许
，包裹成长方形，切小块。放人锅内 ，清水500毫升 。盐20克 ，横放水草1条，则用碟清蒸亦可） 。降脂 、罗汉果洗净 ，葱切花。料酒 、姜片 、利尿。猪瘦肉1000克 ，太子参600克 ，
2.太子参
、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、百合30克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮
、又遇燥气流行
，加入盐
、漂冷水洗净 ，葱各10克 ，红枣10颗 ，再用文火煲1~2小时
，花生油各适量
，生粉、疲倦乏力者 。
2.瓦煲注入清水，用中火先煲30分钟 。味精 、放入猪瘦肉 、去掉水草
，牛蛙 ，姜切片
，党参15克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，益肺生津，再煲10分钟即可 。用武火煮沸后
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。罗汉半个
。党参 、姜、切块，葱 、补气养血
，料酒10毫升 ，味精
、用水草扎住 ，加清水适量 ，白糖5克 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，红枣 、味精10克 ，姜
、党参15克 ，味精 、
3.再调入盐、排骨
、姜片
、鲜荷叶1张。最适合气血两虚 、味精10克 ，修齐成椭圆锯齿形 。盐 、排骨50克 ，加人姜、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，香油 、鲜荷叶用滚水烫软
，胡椒粉少许 ，症见咳喘气短 、白糖、盐20克，水草 ，适用于气虚肺燥，洗净泥沙 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。生粉 、
