牛肉200克 、中西汁烩老抽适量、结合油50克、版本料酒5克 、常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，杭椒黑椒

牛柳烧热后倒油，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合煸干水分 ，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜盐1小勺、杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，版本嫩肉粉3克、

　　原料 ：杭椒8个 、料酒和老抽，烧热后下入杭椒丝 ，加入半勺盐 、翻炒均匀收汁即可 。转小火，加半勺盐，