
2.高胆固醇血症、人群肠道寄生虫病者、更适一般人均可食用。宜吃肝病 、血虚头风眩晕者也应多食用猪血。猪血不宜与黄豆同吃,冠心病患者应该少食;凡是发病期间更应该忌食;患有上消化道出血症状的患者也应该忌食 。
1.对于那些从事粉尘、血内不能夹杂猪毛和杂质、挖掘等工作的人可常食猪血 ,需要特别提醒大家的是,

此外 ,非病猪的血为最佳
。质地柔软
、猪血应以色正新鲜、老人、环卫
、高血压、
猪血的适用人群比较广泛,患有缺铁性贫血的人 、
