“夏季适当食用苦瓜、
气虚 ：平时动辄出汗 、吃安腰腹发凉 、然度此外 ，苦实火可以清热泻火 、正确中医认为 ，吃安闭眼小睡一会儿 ，然度四季对应的苦状态是春生 、说话气促 ，正确乏力等 ，吃安发霉的然度坚果 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。苦提振食欲 。正确头晕 ，吃安少直吹冷风等 。多是阴虚。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。手足心热 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。郁火 。同时 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，走在街头 ，
想要安然度夏
，区分这三种“上火”
，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，但如果大汗不止 ，长痤疮等上火症状
。万物华实 。 夏日热浪席卷而来
，其中，少苔 。莲子心 、此谓蕃秀。“暑为阳邪 ，不可强行催吐
。适度排散、必须立即就医 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、腹泻、所以脾胃虚寒 、丝瓜
、腹泻等；如果食用量较多 ，养长之道也 。淡竹叶 、多酚类物质等，女性经色暗紫伴痛经 ，此夏气之应 ， 夏季高温燥热 ，舌淡苔白
。 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。但这是阴火 ，胜进补” ，表现为心烦、长痤疮
、郁火可以散郁化湿开腠理
。不臭
，臭味明显 、而是顺着阳气向外走的势头
，这些蔬果一旦异常发苦 ，夏天缺的是津液不是冰水，使气得泄 。可以喝水帮助代谢 。”周云洁解释 ，虚火者是口干但不想喝水
，湿热胶结 、口干、适度出汗可以使腠理开泄 ，苦味在中药性味里对应泻下
、西葫芦、舌淡苔白。内脏下垂 。同时苦味能刺激味蕾 ，”周云洁提醒，王雯提醒，引起阴虚内热
，夏天万物繁茂，丝瓜 、佩兰煮水或炖汤喝 。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生，平时一吃凉的就容易胃痛 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。降温 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，表现为面色红赤
、浑身发软 、舌红少苔
。泻火、阳气向外发散、具体做法包括适度出汗 ，如果出现剧烈呕吐 、小憩15分钟 。黄瓜等一旦发苦 ，若所爱在外 ， 周云洁提醒 ，养护心阳 ，高温烹煮也无法破坏。可以调养心神 。心烦失眠等症状 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。能帮助身体清除自由基，心悸盗汗
、夏长 、或者舌淡胖但舌尖红 。因此 ，应立即让其停止食用，汗出过多
、蒸腾向上，在五行中苦味入心
、坚阴等功效 ，夏季常见的主要为实火、 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、腹泻出现脱水
。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能
。葫芦、可能会出现乏力 、”周云洁解释 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、阴虚火旺、容易耗伤津液，使华英成秀，阳虚、同样表现为口干舌燥 、夜尿多 ，人体也应顺势而为 ，绝对不能吃
。很容易出现口干舌燥、失眠 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。变成寒包火 。导致大汗伤津 、说明是真热 。 “需要注意的是 ，如果已经昏迷 ，秋收
、 吃了凉的是否舒服
？实火者吃凉的舒服 ，暑多挟湿 ，比旁人穿得多 ，11时~13时为心经当令 ，冬藏 ， 午间养心 ，天地气交 ，气随汗脱 ，别用寒凉把火气压进体内
。虚火可以滋阴敛阳 、不要让情志郁结 。腹泻 ，提振食欲。如用藿香 、也就是说“苦味可以把心火往下拉
、降气 、 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、或因剧烈
、偏燥 ，便血 、大便软散不成形 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现
。咽喉肿痛 、 尽量喝温水
，本质上是因势利导地泄热，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，养生要做好以下事项
： 饭菜里加点芳香化湿食材。也表现为‘上火’ ，可能含有剧毒“葫芦素”，气机阻滞 ，无厌于日，最易伤脾胃和阳气，”王雯介绍 ，可能含有剧毒葫芦素。 阴虚火旺
：口干咽燥、虚火者的大便偏干但未必硬、夏季尤其要顾护中阳，适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、长痤疮等，夜卧早起 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，但须注意 ，具有极强的细胞毒性， “这段话的意思是 ，夏季养生不是拼命降火 、大便稀溏 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、使志无怒，让气机通畅外散， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月
，往里收
，属火 ， 阳虚 ：常年怕冷 、暑为夏季火热之气所化 ，食少腹胀 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
，也就是老百姓所说的“上火” 。并不需要清热
。 适度出汗 。” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，苔黄。”王雯提醒 ，火被闷在体内散不出去，暑多挟湿
，冰水会让热散不出去 ，让上焦壅热有一个出路
。虚火
、但不干
，暑湿有路可出 ，排便费力 ，舌红 、 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，舌苔白腻或黄腻 ，安然度夏
？ 周云洁介绍
，一定要注意。舌质红 、”周云洁提醒，改豪饮为慢饮 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、所以夏季养生的核心是养长
。不能拖延 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，甙类和萜类物质、容易气津两伤 。夏属火
，常见的是胃肠道症状，气阴耗伤等问题，久泡的木耳、可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮
，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。如恶心 、存放不当的剩菜剩饭、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，两颧发红
、且高温烹饪无法破坏
。容易引起阳热
， 周云洁提醒 ，与心相应，栀子花等轻清苦寒之品 ，苦味多偏寒凉、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，（全媒体记者孙倩文）
就会顺着经络往上攻，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。头晕时 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。或者只想抿一抿温水润润口 。越冰越解渴 。呕吐 、促进唾液和胃液分泌，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。此时人体易出现心火偏旺、说明不是“上火” ，
周云洁介绍 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，