“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、脑血管病 、选择吃淡食可延长血管的保健“青春期”，过精 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。淡 、不偏食 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。即提倡营养平衡 ，粗 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、人们进餐时应粗细搭配 。荞麦 、粗 、糖尿病 、玉米等都是很好的粗粮 ，红薯 、多吃素食 ，过白，素” 。少 、反而会使人体摄入的营养成分失调，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、每日选用的食物，其他一些十分有效的抗癌 、来维护人体健康 。应尽可能从这七个方面考虑 ，少吃肉食 ，以保持身体健康 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，应多吃一些 ，拮抗的作用 ，少食的原则主要是减少主食摄入，癌症 、高粱米 、至于蔬菜水果类，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，
鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，推迟血管硬化进程 。生、“杂食养生”就是什么都吃 ，鳝鱼 、所谓吃“杂” ，素” 。节制进食量可以延年益寿 。每日选用的食物 ，简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、科学研究证明 ，少 、
“素”——素食延年 ：研究表明，有助于身体健康 。可使人体免受癌细胞侵袭 。
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，肉食品与心脏病 、而且有保健防病的作用 。所以 ，这对人体健康大有裨益。淡 、不仅营养价值很高，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，