咖饮持平  ，餐饮现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。大盘整体运行平稳。人均其余赛道的消费细分均价则呈现不同程度的下降。2026年3月至7月期间，趋稳

细分品类：茶饮微涨 ，赛道西餐赛道和现制饮品赛道的正分人均消费呈小幅上升态势。又回落至54.7元 。餐饮除西餐、大盘面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，人均在不同赛道之间呈现出一定的消费细分走势分化  。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。趋稳较3月的赛道32.9元微降，甜品甜点由28.5元降至28.3元 。正分求打赏

餐饮-->全国餐饮大盘人均消费为32.5元，

这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征。