食材明细：面粉 酵母 水 红槽 糖
1用少许开水把糖化开 ，花馒并擀成约一厘米厚的粉红面片 ，合盖发酵 。花馒
2将酵母水和少许红糟汁加入面粉揉成光滑的粉红浅色面团 ，
5取浅色的花馒面团排气后再次揉成光滑的面团 ，红糟汁揉成光滑的粉红深色面团 。
9用保鲜膜盖上醒发10分钟左右 。花馒直到面团呈现出想要的粉红颜色 。先做好的花馒一批可先入锅蒸 ，凉至不烫手后加入酵母调匀备用 。粉红再用擀面棍的顶端轻压一下 。可略为缩短蒸的时间 ，以免发酵过度 。最好先用少许水化开 ，
5）熄火后要全盖焖3-5分钟才开盖，以控制两种面团的发酵一致 。
3）发酵和操作的时候 ，
反过来用花型饼干模按出小花坯 。应根据两种面团的发酵情况 ，小贴士
1）红糟可用红曲粉代替，并用擀面棍的顶端轻轻压平或略低于外围 。
4）因为面坯较平常的馒头薄 ，不然蒸好后 ，
3另用约3汤匙的面粉加入少许糖 ，可逐次加入，
7深色圆形面片底部抹水放在花形面坯的浅窝上 ，熄火后焖3-5分钟再开盖 。
6用擀面棍的顶端在浅色面坯上按个小浅窝 。
8做好的花坯用剪刀顺着花瓣剪5刀 。不要一次性把所有红糟汁加入到面粉中 ，把先发好的面团放进冰箱 ，
4约一小时后，
2）圆形深色面片底部一定要粘水才放在花形面坯的浅窝上 ，酵母 ，