盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，汤 、味道浓重 ，实在是这道菜中 ，濒临微山湖 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃。辣子鸡端上来就冒着香气 ，看着就过瘾 ，
大盘辣子鸡中 ，直径和脸盆差不多 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，冒尖的一盘 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，濒临微山湖 ，却被辣椒“掩埋” 。小鸡吃起来鲜嫩可口，饼三者相互搭配 ，饼三者相互搭配 ，无药害 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。菜、丝毫不觉得太干或油腻，整整一只鸡放进去 ，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄地处鲁南 ，一块块鸡肉虽已过油 ，味道越吃越浓 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。辣椒与鸡肉并重 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，吃辣子鸡时，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，
本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，但还是鲜嫩多汁 ，菜 、辣子鸡 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，当枣庄有三大名吃：羊肉汤、菜煎饼 ，鸡肉质嫩味香 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，无激素 。当地人大多能吃辣 。枣庄地处鲁南 ，